Beschrijving
Brouwerij
Breugem is geen verzonnen naam met een Belgische klank, maar gewoon de naam van de man achter het bier. Brouwerij Breugem werd in 2009 namelijk opgericht door Patrick Breugem. Vanaf het begin was het een sociale onderneming en heette toen nog Breugem’s Brouwerij. Het sociale gedachtegoed kwam voort uit Patrick zijn eigen geschiedenis. Jaren terug had hij een ernstig ongeluk en lag hij enkele weken in coma. Maar hij vocht zich terug en ging doen waar hij echt blij van werd: bierbrouwen. Het blijvende letsel wat hij aan het ongeluk overhield, heeft het hem er nooit van weerhouden om dagelijks voor dag en dauw op te staan en aan het werk te gaan. Hij is het levende bewijs, dat je ook met ‘een makke’ nog goed kunt functioneren in een commerciële onderneming.
De sociale brouwerij in Zaandam hield het een aantal jaar vol, maar men moest op een gegeven moment toch de handdoek in de ring gooien. In 2013 werd een doorstart gemaakt en ging de onderneming verder als Brouwerij Breugem in de vorm van een huurbrouwerij. De laatste paar jaar was Breugem zodoende gastbrouwer bij Brouwerij Jopen in Haarlem.
