Beschrijving
Brouwerij
De Brasserie St-Feuillien werd 150 jaar geleden, in 1873 opgericht door Stéphanie Friart, oudtante van de huidige eigenaars, Benoît en Dominique Friart. Ze staan nu de vierde generatie en met Ann Friart zelfs de vijfde generatie aan het roer. De brouwerij blijft een uitgebreid gamma bieren produceren, waaronder de Abbaye St-Feuillien, de “Signatuur”-bieren met de beroemde Grand Cruen de Saison en uiteraard ook de Grisette, waarmee de brouwerij eens te meer bewijst dat het zich in de geschiedenis van de streek wil verankeren, de traditie van de regio wil voortzetten en die over de grenzen heen op de kaart wil zetten.
Eind 2021 werd een strategisch industrieel plan gelanceerd, dat vandaag wordt uitgevoerd. Dat heeft tot doel om de filtratie, het bottelen en de nagisting op fles in eigen beheer uit te voeren. Tegelijkertijd zijn alle brouwinstallaties verplaatst van de historische locatie naar de logistieke locatie in een gloednieuw gebouw waarin alle installaties zijn ondergebracht.
In de toekomst wordt de historische site een authentiek bezoekerscentrum.
