Beschrijving
Brouwerij
De brouwerij, gevestigd in Péruwelz, produceert al 25 jaar met trots haar eigen bieren met als voornaamste missie het creëren van momenten van plezier . Hun huidige team, bestaande uit 70 enthousiastelingen, brouwt de bieren Bon Secours, Paix Dieu en Stuut, levendige bieren met karakter en 100% natuurlijk.
In 1933 heeft Charles Caulier zijn baan als mijnwerker opgezegd en hij besloot om verder te gaan als bierhandelaar. In die tijd was alleen tafelbier echt relevant, dus hij ging met een handkar bier leveren. In 1980 namen Roger en Linda Caulier het familiebedrijf over en kochten een gebouw erbij. Begin jaren negentig hebben zij besloten om hun eigen bier op de markt te zetten: een op maat gemaakt pils van hoge gisting. Het jaar 2012 markeert het begin van prachtige investeringen in de brouwerij en lancering van twee nieuwe producten: Paix Dieu en STUUT.