Beschrijving
Brouwerij
LERVIG is een onafhankelijke ambachtelijke brouwerij gevestigd in Stavanger, Noorwegen. Ze produceren een breed scala aan bieren, van gemakkelijk drinkbare pilseners en pale ales tot gedurfde en complexe stouts, gerstewijnen en zuren.
Hun doel is om de beste bieren ter wereld te brouwen en om dat te doen houden ze vast aan hun overtuigingen en brouwen ze de bieren die ze zelf graag drinken. Ze zijn er trots op dat ze een brouwerij zijn die kwaliteit nooit opoffert voor de economie en ze werken voortdurend buiten hun comfortzone. Ze reizen graag de wereld rond en laten zich inspireren door nieuwe dingen te proeven en samen te werken met brouwers van wereldklasse. Ze zijn een brouwerij die niet bang is om gemakkelijk drinkbare, alledaagse bieren aan te bieden, noch om de tijd te nemen om enorme, op vat gerijpte stouts en complexe gemengde gefermenteerde zuren te brouwen. Zij doen dit allemaal, en ze doen het zo goed als ze kunnen.