Beschrijving
Browar Artezan Backlog Czesc Bogdan – IPA uit Polen
Browar Artezan Backlog Cześć Bogdan is een krachtige Rye IPA uit de Backlog-serie van Browar Artezan uit Polen. Dit bier is een herinterpretatie van een eerdere release en combineert klassieke IPA-hoparoma’s met de kruidige complexiteit van rogge.
Het bier is stevig gehopt met onder andere Simcoe, Citra, Amarillo en Centennial, wat zorgt voor een uitgesproken aroma van citrus, grapefruit en tropisch fruit, aangevuld met een harsachtige en licht dennenachtige ondertoon.
De toevoeging van rogge (rye) geeft het bier een extra kruidige, licht peperige en droge structuur. Hierdoor krijgt de IPA meer diepgang en een robuuster mondgevoel dan een klassieke IPA.
De smaak is bitter, droog en aromatisch, met een mooie balans tussen fruitige hoptonen en de aardse roggebasis. De afdronk is stevig en langdurig bitter, typisch voor een klassieke, hop-forward IPA.
Kenmerken
- Bierstijl: IPA
- Alcoholpercentage: 7%
- Herkomst: Polen
- Inhoud: 50 cl
- Smaak: citrus, grapefruit, harsig, kruidig, licht peperig
- Body: medium, droog en stevig
Spijscombinaties
Deze IPA past uitstekend bij:
- BBQ en gegrild vlees
- Pittige gerechten en streetfood
- Gerookte vleeswaren
- Sterke kazen
Bekijk hier alle Browar Artezan bieren!