Beschrijving
Opperbacco Overdose – Double IPA uit Italië
Opperbacco Overdose is een moderne Double IPA van Opperbacco Brewery, een innovatieve craftbrouwerij uit Italië die bekendstaat om gedurfde, hoppige bieren met internationale invloeden.
Deze DIPA draait volledig om hopintensiteit en aromatische expressie. Dankzij het gebruik van moderne aromahopsoorten ontstaat een explosief geurprofiel met tropische fruittonen en frisse citrusaroma’s. In de smaak herken je mango, ananas, grapefruit en sinaasappel, aangevuld met lichte harsige en bloemige accenten.
De moutbasis zorgt voor voldoende body en balans, zonder de hopdominantie te overheersen. Hierdoor ontstaat een volle maar toegankelijke structuur waarin fruitigheid, bitterheid en drinkbaarheid mooi samenkomen. De afdronk is droog, fris en licht verwarmend, passend bij het hogere alcoholpercentage.
Met zijn krachtige karakter en uitgesproken hopprofiel is Opperbacco Overdose een uitstekende keuze voor liefhebbers van moderne, intens gehopte Double IPA’s.
Kenmerken
Bierstijl: Double IPA (DIPA)
Alcoholpercentage: 8,6%
Brouwerij: Opperbacco Brewery
Herkomst: Italië
Inhoud: 33 cl
Smaak: mango, ananas, citrus, harsig, tropisch fruit
Body: vol, hoppig en licht droog
Spijscombinaties
Deze Double IPA past uitstekend bij:
- BBQ en gegrild vlees
- Pittige Aziatische gerechten
- Burgers en streetfood
- Pittige of gerijpte kazen
- Gefrituurde snacks