Beschrijving
Beerbliotek Such Great Heights – Sour Ale
Beerbliotek Such Great Heights is een moderne Sour Ale gebrouwen door Beerbliotek uit Göteborg, Zweden. Deze brouwerij staat bekend om experimentele en aromatische craftbieren met uitgesproken smaakprofielen.
Deze Sour Ale combineert een stevige fruittoevoeging met een frisse, gecontroleerde zuurheid. In geur en smaak komen direct rijke tonen naar voren van blauwe bes, framboos en licht zoete ahornsiroop, aangevuld met een subtiele bessenachtige zuurheid.
Het bier heeft een troebel rood/paars uiterlijk en een zachte body die het fruitige karakter mooi ondersteunt. De zuurheid is aanwezig maar niet overdreven scherp, waardoor het bier toegankelijk blijft voor zowel sour-liefhebbers als beginnende ontdekkers van het genre.
De afdronk is fris, licht droog en fruitig, met een langdurige bessenachtige nasmaak die typerend is voor moderne fruit sours.
Beerbliotek Such Great Heights is een uitstekende keuze voor liefhebbers van fruitige, complexe en aromatische sour ales met een moderne twist.
Kenmerken
- Bierstijl: Sour Ale
- Alcoholpercentage: ±6%
- Brouwerij: Beerbliotek
- Herkomst: Zweden
- Inhoud: 33 cl
- Smaak: blauwe bes, framboos, licht zuur, ahornsiroop
- Body: zacht, fris en fruitig
Spijscombinaties
Deze Sour Ale past uitstekend bij:
- Cheesecake en desserts met rood fruit
- Geitenkaas
- Zomerse salades
- Lichte desserts
- Aperitiefmomenten
Bekijk hier alle Beerbliotek Brewery bieren!