Beschrijving
Other Half All Citra Everything – Double IPA uit New York
Other Half All Citra Everything is een moderne Double IPA (DIPA) gebrouwen door Other Half Brewing Co. uit Brooklyn, New York. Deze brouwerij behoort tot de absolute top van de wereld als het gaat om hop-forward en hazy IPA’s.
Dit bier is een echte single-hop IPA, volledig gebrouwen met Citra-hop. Door het gebruik van verschillende vormen van deze hop (zoals lupulin en dry-hop technieken) ontstaat een extreem intens en gelaagd aromaprofiel.
In geur en smaak domineren krachtige tonen van grapefruit, limoen, mango en tropisch fruit, aangevuld met citrusachtige frisheid en een lichte harsige ondertoon.
De body is vol, zacht en romig met een licht troebel (hazy) karakter, terwijl de bitterheid relatief mild blijft. Hierdoor ligt de nadruk volledig op sappigheid en hoparoma in plaats van scherpe bitterheid.
Met een alcoholpercentage van 8,5% is dit een stevige maar verrassend soepel drinkbare DIPA die wereldwijd wordt gezien als een klassieker binnen de Citra-hop stijl.
Other Half All Citra Everything is een perfecte keuze voor liefhebbers van intense, fruitgedreven IPA’s met maximale hopexpressie en een zachte, juicy drinkervaring.
Kenmerken
- Bierstijl: Double IPA (DIPA / Hazy DIPA)
- Alcoholpercentage: 8,5%
- Brouwerij: Other Half Brewing Co.
- Herkomst: Verenigde Staten (New York)
- Inhoud: 47,3 cl
- Smaak: grapefruit, limoen, mango, tropisch fruit
- Body: vol, zacht en romig
Spijscombinaties
Deze Double IPA past uitstekend bij:
- Burgers en streetfood
- Pittige Aziatische gerechten
- BBQ en gegrild vlees
- Gefrituurde snacks
- Romige kazen
Bekijk hier alle bieren van Other Half Brewing!