Beschrijving
Other Half Brewing – Dip A Roos (Double IPA)
Dip A Roos is een moderne Double IPA van Other Half Brewing, de iconische New Yorkse craftbrouwerij die wereldwijd bekendstaat om haar extreem aromatische en hop-forward IPA’s.
Deze Double IPA is volledig gericht op maximale hopexpressie en juicy drinkbaarheid. Zoals kenmerkend voor Other Half draait het bier om een combinatie van moderne aromahoppen die zorgen voor een intens fruitig en zacht profiel met een uitgesproken NEIPA-karakter.
In geur en smaak domineren rijke tonen van mango, perzik en rijpe citrus, aangevuld met tropisch fruit en lichte sinaasappelachtige accenten. De hoparoma’s zijn expressief maar blijven elegant geïntegreerd, waardoor het bier intens maar toegankelijk blijft.
De body is vol en romig met een zachte, bijna smoothie-achtige textuur. Dankzij de moderne brouwtechniek blijft de bitterheid afgerond en ondersteunend, terwijl de focus volledig ligt op fruitigheid en aroma.
De afdronk is lang, sappig en licht verwarmend, met aanhoudende tropische hoptonen en een frisse balans tussen zoetheid en bitterheid.
Dip A Roos is een uitgesproken New England-stijl Double IPA voor liefhebbers van dikke, juicy en aromatische IPA’s met maximale hopintensiteit.
Kenmerken
Bierstijl: Double IPA (DIPA / New England IPA)
Brouwerij: Other Half Brewing Co.
Herkomst: Verenigde Staten (Brooklyn, New York)
Smaak: mango, perzik, citrus, tropisch fruit, sinaasappel
Body: vol, zacht en romig
Alcoholpercentage: 8,3%
Spijscombinaties
Dip A Roos past uitstekend bij:
- Pittige Aziatische gerechten
- Burgers en loaded fries
- BBQ en gegrild vlees
- Pittige streetfoodgerechten
- Romige kazen
- Gerechten met citrus of tropisch fruit
Bekijk hier alle bieren van Other Half Brewing!