Beschrijving
Other Half Brewing – Rabe (IPA)
Rabe is een moderne hazy IPA van Other Half Brewing Co., de iconische New Yorkse craftbrouwerij die wereldwijd bekendstaat om haar uitgesproken hop-forward en aromatische IPA’s.
Deze IPA is gebrouwen in de herkenbare New England-stijl waarbij frisse hoparoma’s, zachte body en maximale drinkbaarheid centraal staan. Rabe laat zien hoe Other Half ook bij een iets lager alcoholpercentage een intens aromatisch en juicy bier weet neer te zetten.
In geur en smaak domineren frisse tonen van citrus, tropisch fruit en rijpe steenvruchten. Denk aan grapefruit, sinaasappel, perzik en mango, ondersteund door lichte florale hopaccenten. De hoparoma’s zijn levendig en expressief zonder overdreven zwaar te worden, waardoor het bier zeer toegankelijk blijft.
De body is zacht en licht romig met een hazy uitstraling. Dankzij de moderne brouwtechniek blijft de bitterheid mild en afgerond, waardoor het bier soepel, fris en doordrinkbaar blijft typisch Other Half.
De afdronk is schoon, juicy en licht droog, met aanhoudende citrusachtige hoptonen en een frisse balans tussen fruitigheid en bitterheid. Rabe is daarmee een perfecte hazy IPA voor liefhebbers van aromatische maar toegankelijke IPA’s.
Kenmerken
Bierstijl: IPA (New England IPA / Hazy IPA)
Brouwerij: Other Half Brewing Co.
Herkomst: Verenigde Staten (Brooklyn, New York)
Smaak: citrus, grapefruit, mango, perzik, tropisch fruit
Body: zacht, juicy en licht romig
Alcoholpercentage: 5,5%
Spijscombinaties
Rabe past uitstekend bij:
- Pittige Aziatische gerechten
- Tacos en streetfood
- Burgers en loaded fries
- Gegrilde kip of vis
- Romige kazen
- Salades met citrusdressing
Bekijk hier alle bieren van Other Half Brewing!