Beschrijving
Tripping Animals Brewing Co. – Moosey Juicy (Double IPA)
Moosey Juicy is een moderne Double IPA van Tripping Animals Brewing Co., een Amerikaanse craftbrouwerij die bekendstaat om haar experimentele, aromatische en extreem juicy hazy bieren. Deze DIPA is een samenwerking met Messorem en richt zich volledig op maximale hoparoma’s en een zachte, romige drinkervaring.
Deze Double IPA is gebrouwen in moderne New England-stijl waarbij sappigheid, fruitintensiteit en een fluweelzachte body centraal staan. Moosey Juicy is een echte “haze bomb” met een expressief tropisch karakter en een afgeronde bitterheid die de drinkbaarheid verhoogt.
In geur en smaak komen uitgesproken tonen naar voren van mango, passievrucht en citrus, aangevuld met limoenachtige frisheid en subtiele tropische steenvruchten. De gebruikte hopsoorten (zoals Citra, Motueka, Superdelic en Southern Cross) zorgen voor een gelaagd en fruitgedreven profiel met veel diepte en aroma.
De body is vol, zacht en romig met een licht troebele, bijna smoothie-achtige textuur. Ondanks het hogere alcoholpercentage blijft het bier verrassend soepel en gevaarlijk doordrinkbaar.
De afdronk is lang, juicy en licht bitter, met aanhoudende tropische hoptonen en een frisse balans tussen fruitige zoetheid en hopfrisheid. Moosey Juicy is een uitgesproken moderne Double IPA voor liefhebbers van intens gehopte hazy bieren.
Kenmerken
Bierstijl: Double IPA (DIPA / New England IPA)
Brouwerij: Tripping Animals Brewing Co.
Herkomst: Verenigde Staten
Samenwerking: Messorem
Smaak: mango, passievrucht, citrus, limoen, tropisch fruit
Hopsoorten: Citra, Motueka, Superdelic, Southern Cross
Body: vol, zacht en romig
Alcoholpercentage: 8,2%
Spijscombinaties
Moosey Juicy past uitstekend bij:
- Pittige Aziatische gerechten
- Burgers en loaded fries
- BBQ en gegrild vlees
- Taco’s en streetfood
- Romige kazen
- Gerechten met tropisch fruit of citrus
Bekijk hier alle Tripping animals bieren!