Beschrijving
Amager Bryghus – Flatout Fuckery (Quadruple IPA)
Flatout Fuckery is een extreme Quadruple IPA van Amager Bryghus, de Deense craftbrouwerij die bekendstaat om haar gedurfde en compromisloze bieren. Met een indrukwekkend alcoholpercentage van 18% behoort dit bier tot de zwaarste IPA’s die ooit door de brouwerij zijn uitgebracht en is het bedoeld voor de echte avontuurlijke hopliefhebber.
Deze Quadruple IPA is gebrouwen volgens een double mash-techniek, waardoor een uitzonderlijk hoge concentratie aan moutsuikers en smaak ontstaat. Ondanks zijn enorme kracht blijft het bier trouw aan de IPA-stijl, met een uitgesproken hopkarakter dat mooi samengaat met de rijke moutbasis.
In geur en smaak komen krachtige tonen van tropisch fruit, citrus en steenvruchten naar voren, ondersteund door karamel, honingachtige mout en een subtiele harsigheid. De hoge alcohol zorgt voor een verwarmend karakter, terwijl de hopbitterheid voldoende balans biedt om het bier niet te zwaar of plakkerig te maken.
De body is vol, stroperig en intens, met een zijdezacht mondgevoel en een bijna likeurachtige rijkdom. Door de combinatie van moutige zoetheid, fruitige hoparoma’s en alcoholwarmte ontwikkelt Flatout Fuckery zich bij elke slok verder in het glas.
Kenmerken
Bierstijl: Quadruple IPA
Brouwerij: Amager Bryghus
Herkomst: Denemarken
Smaak: tropisch fruit, citrus, steenvruchten, karamel, honing, harsige hoptonen
Body: vol, stroperig en intens
Alcoholpercentage: 18%
Spijscombinaties
Flatout Fuckery past uitstekend bij:
- Gerookt en gegrild rundvlees
- Pittige BBQ-gerechten
- Gerijpte harde kazen
- Desserts met karamel of noten
- Pure chocolade
- Als digestief om rustig van te genieten
Bekijk hier alle Amager Bryghus bieren!