Beschrijving
Bustad Brewing Co. – The Dapper Gator (Double New England IPA)
The Dapper Gator is een moderne Double New England IPA van Bustad Brewing Co., de Zweedse craftbrouwerij die bekendstaat om haar frisse, hop-forward en ongefilterde bieren. Deze DIPA is gebrouwen in een uitgesproken hazy stijl, waarbij sappige hoparoma’s en een romig mondgevoel centraal staan.
Met een royale dry-hopgift biedt The Dapper Gator een intens aromatisch karakter waarin moderne hopsoorten zorgen voor een explosie van tropisch fruit en citrus. De zachte moutbasis met haver draagt bij aan een volle body en een fluweelzachte drinkervaring.
In geur en smaak komen uitgesproken tonen van mango, ananas en passievrucht naar voren, aangevuld met rijpe perzik, sinaasappel en grapefruit. Subtiele harsige accenten en een milde bitterheid zorgen voor balans zonder de fruitige hoparoma’s te overheersen.
De body is vol, romig en hazy met een zijdezacht mondgevoel. Ondanks het hogere alcoholpercentage blijft het bier soepel en uitstekend doordrinkbaar, zoals je mag verwachten van een moderne Double NEIPA.
De afdronk is lang, juicy en licht bitter, met aanhoudende tonen van tropisch fruit en frisse citrus. The Dapper Gator is een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle, sappige en intens gehopte Double IPA’s.
Kenmerken
Bierstijl: Double New England IPA (DIPA / Hazy IPA)
Brouwerij: Bustad Brewing Co.
Herkomst: Zweden
Smaak: mango, ananas, passievrucht, perzik, sinaasappel, grapefruit
Body: vol, romig en zacht
Alcoholpercentage: 8%
Spijscombinaties
The Dapper Gator past uitstekend bij:
- Pittige Aziatische gerechten
- Burgers en loaded fries
- BBQ en gegrild vlees
- Taco’s en Mexicaanse streetfood
- Romige kazen
- Pittige kipgerechten
Bekijk hier alle Bustad Brewing bieren!