Beschrijving
Blech.Brut – Mango Mirage (Smoothie Pastry Sour)
Mango Mirage is een uitbundige Smoothie Pastry Sour van Blech.Brut, de Duitse craftbrouwerij die bekendstaat om haar fruitintensieve en dessertachtige creaties. Dit bier combineert grote hoeveelheden tropisch fruit met een romige body en een verfrissende zuurgraad, waardoor het bijna doet denken aan een versgemaakte smoothie.
Voor Mango Mirage is gebruikgemaakt van royale hoeveelheden mangopuree, gele guave, passievrucht en banaan, aangevuld met haver en lactose voor een volle, zachte textuur. Het resultaat is een rijk en romig bier waarin fruit de absolute hoofdrol speelt.
In geur en smaak domineren intense tonen van rijpe mango, ondersteund door passievrucht, guave en banaan. De subtiele melkachtige zoetheid en zachte zuurgraad zorgen voor een perfecte balans, waardoor het bier tropisch en dessertachtig aanvoelt zonder log te worden.
De body is dik, romig en smoothieachtig met een fluweelzacht mondgevoel. Dankzij het bescheiden alcoholpercentage van 5% blijft Mango Mirage verrassend toegankelijk en heerlijk doordrinkbaar.
De afdronk is lang, fruitig en licht friszuur, met aanhoudende tonen van mango en exotisch fruit. Mango Mirage is een uitstekende keuze voor liefhebbers van moderne pastry sours en fruitbieren met een volle, romige textuur.
Kenmerken
Bierstijl: Smoothie Pastry Sour
Brouwerij: Blech.Brut
Herkomst: Duitsland
Smaak: mango, passievrucht, guave, banaan, romige vanilleachtige zoetheid, frisse zuren
Body: vol, dik en smoothieachtig
Alcoholpercentage: 5%
Spijscombinaties
Mango Mirage past uitstekend bij:
- Cheesecake met tropisch fruit
- Mango sticky rice
- Panna cotta
- Kokosdesserts
- Vanille-ijs
- Fruitige brunchgerechten
Bekijk hier alle Blech.brut bieren!