Beschrijving

Healey’s Cornish Cyder Farm – Rattler Original (Traditional Cider)

Rattler Original is de iconische traditionele cider van Healey’s Cornish Cyder Farm en staat bekend om zijn frisse karakter en kenmerkende “bite”. Deze ambachtelijke cider wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde appels en dankt zijn naam aan de pittige Cornish Rattler-appel, wat resulteert in een levendige en dorstlessende smaakbeleving.

De cider wordt geproduceerd volgens traditionele methoden waarbij de natuurlijke appelsmaken centraal blijven staan. Het resultaat is een heldere, fruitige cider met een aangename balans tussen zoetheid, frisheid en een subtiele droge afdronk.

In geur en smaak domineren tonen van verse appel, groene appel en lichte citrus, aangevuld met een zachte honingachtige zoetheid en frisse zuren. De natuurlijke fruitigheid maakt Rattler Original toegankelijk en tegelijkertijd karaktervol.

De body is licht tot medium, sprankelend en soepel met een verfrissende koolzuurprikkeling. Dankzij het alcoholpercentage van 5,5% blijft de cider uitstekend doordrinkbaar en geschikt voor elk seizoen.

De afdronk is fris, lichtdroog en fruitig, met aanhoudende tonen van knapperige appel en een subtiele zuurgraad. Rattler Original is een uitstekende keuze voor liefhebbers van authentieke appelcider met een levendig karakter.

Kenmerken

Stijl: Traditionele cider
Producent: Healey’s Cornish Cyder Farm
Herkomst: Verenigd Koninkrijk
Smaak: verse appel, groene appel, lichte citrus, honing, frisse zuren
Body: licht tot medium, sprankelend en verfrissend
Alcoholpercentage: 5,5%

Spijscombinaties

Rattler Original past uitstekend bij:

• Fish & chips
• Gegrilde kip
• Varkensvlees en barbecuegerechten
• Cheddar en andere harde kazen
• Appeltaart
• Borrelplanken