Beschrijving
Bustad Brewing Co. – Långa Vita Moln (India Pale Lager / IPL)
Långa Vita Moln is een frisse India Pale Lager van Bustad Brewing Co., een Zweedse craftbrouwerij die bekendstaat om haar moderne en hopgedreven bieren. Deze IPL combineert de cleane doordrinkbaarheid van een lager met de aromatische hopexpressie van een IPA, wat resulteert in een strak en verfrissend bier met veel smaak.
Het bier is gebrouwen met een focus op balans tussen moutigheid en hoparoma. De stijl (India Pale Lager) zorgt voor een lagergistprofiel met een schone basis, terwijl dry-hopping zorgt voor een uitgesproken fruitige en licht kruidige hopbeleving.
In geur en smaak komen frisse tonen van grapefruit, citrus en lichte tropische fruitaccenten naar voren, aangevuld met hints van licht brood, kruiden en een zachte honingachtige zoetheid. De bitterheid is aanwezig maar netjes afgerond, waardoor het bier toegankelijk en verfrissend blijft.
De body is licht tot medium, strak en sprankelend met een droge lager-afdronk. Ondanks de hopintensiteit blijft het bier zeer doordrinkbaar dankzij de cleane lagerbasis en de frisse carbonatie.
De afdronk is droog, fris en licht bitter, met aanhoudende citrus- en kruidige hoptonen. Långa Vita Moln is een uitstekende keuze voor liefhebbers van moderne, hoppige lagers met IPA-achtige aroma’s.
Kenmerken
Bierstijl: India Pale Lager (IPL)
Brouwerij: Bustad Brewing Co.
Herkomst: Zweden
Smaak: grapefruit, citrus, lichte tropische tonen, licht brood, kruiden, honing
Body: licht tot medium, strak en verfrissend
Alcoholpercentage: 6,3%
Spijscombinaties
Långa Vita Moln past uitstekend bij:
- Sushi en sashimi
- Gegrilde kip
- Lichte visgerechten
- Salades
- Aziatische gerechten met citrus of gember
- Pizza met lichte toppings
Bekijk hier alle Bustad Brewing bieren!