Beschrijving
SOMA Beer – Midnight Club (Quadruple IPA)
Midnight Club is een extreem krachtige Quadruple IPA van SOMA Beer, een Spaanse craftbrouwerij die bekendstaat om haar moderne, hop-forward IPA’s met een sterke focus op aroma en intensiteit. Deze bijzondere IPA tilt de stijl naar een hoger niveau met een hoog alcoholpercentage en een enorme hoeveelheid hopkarakter.
Deze Quadruple IPA is gebrouwen met een combinatie van Motueka, Nelson Sauvin en Nelson Cryo, drie hopsoorten die bekendstaan om hun uitgesproken fruitige en wijnachtige eigenschappen. De hopkeuze zorgt voor een complexe en elegante expressie waarin tropisch fruit, citrus en witte druivige tonen centraal staan.
In geur en smaak domineren krachtige aroma’s van witte druif, limoen, tropisch fruit en rijpe citrus, aangevuld met subtiele tonen van perzik, steenvruchten en een lichte kruidige frisheid. Nelson Sauvin zorgt voor een Sauvignon Blanc-achtige elegantie, terwijl Motueka frisse limoenachtige accenten toevoegt.
De body is vol, zacht en intens met een rijke structuur die past bij het hoge alcoholpercentage van 12%. Ondanks de kracht blijft het bier verrassend soepel dankzij de moderne hoptechnieken en de zachte, romige basis.
De afdronk is lang, warm en complex, met aanhoudende tonen van tropisch fruit, citrus en witte druif. Midnight Club is een uitgesproken IPA voor liefhebbers van zware, aromatische en luxueuze hopbommen.
Kenmerken
Bierstijl: Quadruple IPA (QIPA)
Brouwerij: SOMA Beer
Herkomst: Spanje
Smaak: witte druif, limoen, tropisch fruit, citrus, perzik, steenvruchten
Hopsoorten: Motueka, Nelson Sauvin, Nelson Cryo
Body: vol, zacht en krachtig
Alcoholpercentage: 12%
Spijscombinaties
Midnight Club past uitstekend bij:
- Pittige Aziatische gerechten
- Gegrild vlees en BBQ
- Sterk gekruide gerechten
- Rijpe en romige kazen
- Desserts met citrus of tropisch fruit
- Donkere chocolade
Bekijk hier alle Soma bieren!