Beschrijving
FrauGruber Brewing – Napalm Sky (DDH Hazy Double IPA)
FrauGruber Brewing Napalm Sky is een krachtige en intens fruitige DDH Hazy Double IPA van 8,2% uit Duitsland. Dit bijzondere speciaalbier combineert frisse limoen, sappige perzik, rijpe abrikoos en tropisch fruit met een volle, romige structuur en een uitgesproken hopkarakter.
Voor Napalm Sky gebruikt FrauGruber de Nieuw-Zeelandse hopsoorten Motueka en Rakau. Dankzij de dubbele koudhopgift (Double Dry Hopping) komen de fruitige hoparoma’s extra intens naar voren.
In de geur ontdek je uitnodigende aroma’s van frisse limoen, citrus, perzik en abrikoos. De tropische fruittonen zorgen voor extra diepgang en geven het bier zijn uitgesproken sappige karakter.
De hopsoort Motueka staat bekend om zijn frisse limoen- en citrusaroma’s. Rakau voegt daar rijke tonen van steenfruit aan toe, waaronder perzik en abrikoos, aangevuld met subtiele tropische nuances.
Bij de eerste slok valt de volle en fruitige smaak direct op. De frisse citrus wordt gevolgd door rijp steenfruit en een aangename, goed geïntegreerde hopbitterheid.
De moutbasis bestaat uit gerstemout, tarwemout en havermout. Deze combinatie geeft het bier een zachte, romige body en het kenmerkende mondgevoel van een moderne Hazy Double IPA.
Met 8,2% alcohol heeft Napalm Sky een krachtig karakter. Toch blijft de fruitigheid mooi in balans met de zachte moutstructuur en de aanwezige bitterheid.
De afdronk is langdurig, fruitig en hoppig, met aanhoudende indrukken van limoen, perzik en tropisch fruit.
FrauGruber Napalm Sky is daarmee een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige Hazy Double IPA’s met uitgesproken Nieuw-Zeelandse hoparoma’s en een vol, romig mondgevoel.
Kenmerken
Bierstijl: DDH Hazy Double IPA / Double New England IPA
Merk: FrauGruber Brewing
Herkomst: Duitsland
Smaak: limoen, citrus, perzik, abrikoos en tropisch fruit
Hopsoorten: Motueka en Rakau
Moutsoorten: gerstemout, tarwemout en havermout
Hoptechniek: Double Dry Hopping (DDH)
Body: vol, zacht en romig
Karakter: sappig, fruitig, intens hoppig en aromatisch
Mondgevoel: vol, zacht en romig
Bitterheid: aangenaam en goed geïntegreerd
Afdronk: langdurig, fruitig en hoppig
Alcoholpercentage: 8,2%
Stamwortgehalte: 18° Plato
IBU: niet officieel opgegeven
Inhoud: 44 cl
Verpakking: blik
Allergenen: bevat gerst, tarwe en haver (gluten)
Schenktemperatuur: circa 8–11°C
Bijzonderheid: dubbel koudgehopte Hazy Double IPA met twee karaktervolle Nieuw-Zeelandse hopsoorten
Spijscombinaties
FrauGruber Napalm Sky past uitstekend bij:
- Sappige hamburgers
- Pittige Thaise curry
- Spareribs van de BBQ
- Gegrilde kip met limoenmarinade
- Taco’s met mangosalsa
- Chicken wings
- Nacho’s met jalapeño
- Romige en gerijpte kazen
Bekijk hier alle Frau Gruber bieren!