Beschrijving
Bådin – My’s Quad Stays On Point (Quadrupel)
My’s Quad Stays On Point is een krachtige en complexe Quadrupel van Bådin Bryggeri, een Noorse craftbrouwerij die bekendstaat om karaktervolle en experimentele speciaalbieren met veel diepgang.
Deze quadrupel is gebrouwen in klassieke Belgische stijl waarbij rijke mouttonen, donkere fruitsmaken en verwarmende alcoholnuances centraal staan. Het bier combineert een diepe moutbasis met complexe gistkarakters en een zachte zoetheid, wat zorgt voor een gelaagd en vol smaakprofiel.
In geur en smaak domineren volle tonen van karamel, rozijnen en donker gedroogd fruit, aangevuld met pruim, bruine suiker en lichte kruidige accenten. De Belgische gistinvloeden zorgen voor subtiele peperige en fruitige nuances die het bier extra complexiteit geven.
De body is vol, rond en verwarmend met een zachte, bijna fluweelachtige structuur. Ondanks het hoge alcoholpercentage blijft het bier mooi in balans dankzij de combinatie van moutzoetheid, fruitigheid en een zachte koolzuurprikkeling.
De afdronk is lang, rijk en verwarmend, met aanhoudende tonen van karamel, donker fruit en lichte kruidigheid die langzaam blijven hangen. My’s Quad Stays On Point is een uitgesproken quadrupel voor liefhebbers van zware Belgische speciaalbieren met diepgang en complexiteit.
Kenmerken
Bierstijl: Quadrupel
Brouwerij: Bådin Bryggeri
Herkomst: Noorwegen
Smaak: karamel, rozijnen, pruim, bruine suiker, donker fruit, kruidig
Body: vol, rond en verwarmend
Alcoholpercentage: 10,5%
Spijscombinaties
My’s Quad Stays On Point past uitstekend bij:
- Stoofgerechten en wild
- Geroosterd rood vlees
- Gerijpte en pittige kazen
- Chocoladedesserts
- Desserts met karamel of gedroogd fruit
Bekijk hier alle Badin bieren!