Beschrijving
Waarom zou je een biertje weggooien als het nog prima smaakt? Dit speciale bierpakket bevat bieren die hun THT-datum (Tenminste Houdbaar Tot) hebben bereikt, maar nog steeds heerlijk zijn!
Sinds 2000 zijn brouwers binnen de EU verplicht om een houdbaarheidsdatum te vermelden op bieren met een alcoholpercentage van 10% of lager. Dit is geen uiterste consumptiedatum zoals bij verse producten, maar een indicatie van de periode waarin de brouwer de optimale smaak garandeert.
Kun je bier na de THT-datum nog drinken?
Ja! Over het algemeen geldt:
✔ Bier bederft zelden, omdat het alcohol, hop en koolzuur bevat, wat bacteriën geen kans geeft.
✔ De smaak kan veranderen, vooral bij hoppige en lichte bieren, maar veel zwaardere en donkere bieren worden juist voller en complexer van smaak.
✔ Twijfel je? Proef eerst! Een afwijkende geur of zure smaak kan een teken zijn dat het bier achteruit is gegaan, maar schadelijk voor je gezondheid is het niet.