Beschrijving
Brouwerij
Anderson’s Brewery is ontstaan vanuit de interesse van de hoofdbrouwer Sten in thuisbrouwen. Samen met vriend Tanno besloten ze om zigeunerbrouwen uit te proberen en in mei 2014 werd Anderson’s Craft Beer geboren. Omdat het bouwen van een brouwerij erg duur is, begonnen ze met brouwen als zigeuners; ze betaalden huur aan andere brouwerijen voor het gebruik van hun apparatuur. De eerste brouwsels werden gedaan bij brouwerij Genika (Dr Jones, Major Tom, Mrs Robinson), vervolgens bij Tanker (Dr Jones Senior) en daarna vond de brouwerij voor een lange periode haar thuis bij Lehe Brewery. Er werden daar meer dan 30 brouwsels gemaakt. In 2019 kwamen twee nieuwe leden – Mati en Anton – bij het team en werd de droom van een eigen brouwerij werkelijkheid. Zij kochten een oud metaalfabrieksgebouw en begonnen het te renoveren. De brouwapparatuur hebben zij tweedehands kunnen kopen bij een andere brouwerij die haar deuren sloot. Ondertussen gingen de zigeunerbrouwsels door in de brouwerijen Lehe, Pühaste en Käbliku.
In juni 2020 werd hun eigen brouwerij geopend.
