Beschrijving
Brouwerij
Het historisch Seefbier is ondertussen hét populairste bier van de stad, het bier van de Antwerpenaar. Een nieuwe wijk aan de Noordrand van de stad – gebouwd voor de vele nieuwe havenarbeiders – krijgt de naam ‘Seefhoek’, verwijzend naar de vele kroegen waar het Seefbier rijkelijk vloeit. Ruim 100 brouwerijen in en rond de stad brouwen het Seefbier.
De tijd dat schilders als Rubens, Van Dyck en Jordaens hoogdagen beleefden. De eerste geschreven vermelding van de naam Seefbier vinden we terug in de 17e eeuw, waar Seefbier in 1677 mee vermeld staat in de aankopen van de Toneelkring van de Sint Lucasgilde. Wij geloven dat bier ongelooflijk divers en uniek is.
Ze verkennen graag smaken, aroma’s, oude en nieuwe bierstijlen. Bij hen geen kopieën van andermans succesnummers, of extreme bekkentrekkers van bieren. Wel unieke, memorable, nieuwe bieren van TOP kwaliteit.
Ze zijn een kleine onafhankelijke lokale brouwerij, gelegen in centrum Antwerpen. Opgericht door, en volledig in handen van bierliefhebbers. Sinds 2012 schrijft de Antwerpse Brouw Compagnie een nieuw hoofdstuk aan de rijke Antwerpse Brouwgeschiedenis. Ze laten Antwerpse bieren herleven, en zetten Antwerpen als bierstad terug op de (wereld)kaart.
Bier is een natuurproduct, ze besteden dan ook veel aandacht aan het milieuvriendelijk produceren van hun bieren. Van 100% groene stroom, tot warmteopwekking uit brouwdamp en maximale inzet op herbruikbaarheid.
