Beschrijving
Brouwerij
Ārpus Brewing Co. is een onafhankelijke microbrouwerij, opgericht in 2017 door ambachtelijke biergeeks uit Letland. Ze brouwen waar ze van houden – sappige hop-forward ales, fruitig zure bieren en gedurfde imperiale stouts. Ze zijn er trots op dat Ārpus Brewing Co. op Untappd is verkozen tot nummer 1 brouwerij in de Baltische staten.
Ze kozen voor het Letse woord Ārpus voor de naam van hun brouwerij, omdat de betekenis ervan de soorten bier weerspiegelt die ze brouwen – buiten de gebaande paden, voorbij de in massa gemaakte lagers, bieren met overweldigende smaken en aroma’s voor mensen die dapper genoeg zijn om uit hun comfortzone te stappen . De brouwerij bevindt zich net buiten Riga (Letland) en is uitgerust met een brouwhuis van 20 hl en fermentatievaten van 20 hl/40 hl.