Beschrijving
Brouwerij
Eind jaren negentig hadden verschillende initiatiefnemers het idee om de gemeente Noord-Beveland, gelegen in Zeeland, te promoten. Eén van hun manieren om de gemeente te promoten, was het brouwen van een ambachtelijk bier met lokaal geteelde gerstemout. In september 1998 was het eindelijk zover, Stichting Emelisse werd opgericht en de eerste Emelisse bieren werden gebrouwen – abdijbieren welteverstaan.
Het succes was van ongekende grootte, de vraag oversteeg vrijwel direct het aanbod. Om aan deze vraag te kunnen blijven voldoen, werd er besloten om een eigen brouwerij te bouwen in het dorp Kamperland. Op 29 oktober 2005 werd de brouwerij, met een brouwcapaciteit van 1.000 liter per brouwsel, geopend. Na de opening van de eigen brouwerij bleef het succes onverminderd aanhouden, wat resulteerde in een gedeeltelijke uitbesteding van de productie aan een brouwerij in België. Ondertussen bleef Emelisse zowel op nationaal als internationaal vlak naam maken, wat ervoor zorgde dat Emelisse in verschillende landen verkrijgbaar was.
