Beschrijving
Brouwerij
Oproer is een creatieve, maatschappelijk betrokken, prijswinnende brouwerij uit Utrecht. De eigenaren van Oproer zijn Bart-Jan Hoeijmakers en Mark Strooker.
Waar ze elkaar in vonden is hun visie op het leven. Duurzaamheid, authenticiteit, inclusiviteit, respect voor het milieu en dieren en een creatieve DIY-houding zijn belangrijke waarden voor hun. Ze zetten hun creativiteit in bij het brouwen van bieren die spannend en uitdagend, maar ook gebalanceerd zijn. Zij willen mensen inspireren door hun bewuste manier van doen en laten.
In de Oproer brouwerij brouwen zij uitgebalanceerde, smaakvolle bieren. Ze houden van hop, dikke stouts en experimenteren ook graag met vatrijping, wilde gist, bacteriën en fruit in hun RUIG serie.
