Beschrijving
Brouwerij
De passie om een ander, natuurlijk en lokaal bier te creëren is in het hart van Penedès. Een bier om van te genieten, niet alleen het bier zelf, maar ook het hele proces: van het eerste idee, de eerste testen, het hele brouwproces en uiteindelijk het drinken ervan in gezelschap. Ze zijn ook het resultaat van de roeping van twee biologen om leven te geven aan een bier met persoonlijkheid en een speciaal karakter. Arnau Rovira, hun hoofdbrouwer en Teresa Galván, hun verkoopdirecteur, startten het project samen in 2012, na internationale ervaringen in Denemarken en Duitsland. Na 7 jaar leven te hebben gegeven aan bieren vol leven, en met een team dat is uitgebreid tot 7 werknemers en een jaarlijkse productie van 150.000 liter. Ze gaan verder zoals ze begonnen zijn: met een onvermoeibaar verlangen om natuurlijke bieren te brouwen, met karakter, om van elke slok te genieten.
