Beschrijving
Moersleutel Vanilla Glazed Eclair – Pastry Stout uit Nederland
Moersleutel Vanilla Glazed Eclair is een decadente Pastry Stout gebrouwen door Brouwerij Moersleutel uit Alkmaar. Deze stout is geïnspireerd op de klassieke eclair met vanilleglazuur en vertaalt dat dessertgevoel naar een romig, rijk en gelaagd bier.
Het bier heeft een diepe, bijna zwarte kleur en een fluweelzachte mondervaring. Het aroma opent met zachte tonen van vanille, gevolgd door geroosterde mout en subtiele hints van koffie. De complexe vanillesmaak komt voort uit een zorgvuldig geselecteerde blend van verschillende vanillesoorten uit regio’s als Madagascar en Ecuador, wat zorgt voor zowel klassieke romigheid als florale, tropische zoetheid.
Rond de smaak proef je rijke interacties tussen vanille en geroosterde mout, ondersteund door een warme, bijna dessert‑achtige afdronk die doet denken aan een vers geglazuurde eclair. De body is vol en romig, precies wat je verwacht van een stout die dessert‑inspiratie ademt.
Kenmerken
-
Bierstijl: Pastry Stout
-
Alcoholpercentage: ±10%
-
Herkomst: Nederland (Alkmaar)
-
Inhoud: 440 ml
-
Smaak: vanille, geroosterde mout, koffie, desserttonen
-
Body: vol, romig en rijk
Spijscombinaties
Deze dessert‑achtige stout past uitstekend bij:
-
Panna cotta of crème brûlée
-
Donkere chocoladedesserts
-
Rich cheesecake met vanille
-
Sterke espresso of after‑dinner koffie
Bekijk hier alle Moersleutel Craft Brewery bieren!