Beschrijving
Brouwerij
Prizm Brewing Co, een jonge brouwerij gevestigd in Vendargues in de omgeving van Montpellier, opende midden in de pandemie en is nu al een van de beste Franse microbrouwerijen. Ze hebben het tot hun missie gemaakt om het beste van ambachtelijk bier met zoveel mogelijk mensen te delen.
De basis van het DNA van PRIZM draait om 3 complementaire ecosystemen: R&D, Gemeenschap en Cultuur.
Na 2 jaar onderzoek, testen en stabiliseren van hun processen en producten en na feedback van hun gemeenschap, hebben ze een vaste reeks van 4 referenties ontwikkeld die hun DNA, hun waarden en hun kennis illustreren. In alles wat ze brouwen, proberen ze iets anders te brengen in het onderzoek, de ontwikkeling en de brouwtechnieken van hun bieren.