Beschrijving
Brouwerij
Sibeeria Brewery is een Tsjechische microbrouwerij die sinds 2014 brouwt. Verse ingrediënten, kwaliteitstechnologie en een uitstekende brouwer zijn de belangrijkste redenen waarom Sibeeria regelmatig in de TOP 10 van Tsjechische brouwerijen staat en waarom het prijzen wegkaapt van wedstrijden. Sibeeria biedt voornamelijk bieren van hoge gisting – het vlaggenschip van de brouwerij is Lollihop IPA – en het produceert een breed scala aan bieren, van de Amerikaanse IPA, de Belgische Saison en het Duitse Weizenbock tot de donkere Engelse Stout- en Porter-bieren. Sibeeria is niet bang om in het buitenland te inspireren. In Tsjechië was het de eerste brouwerij die begon met het brouwen van lichtzure Berliner Weisse, maar ook een van de eersten die sterke bieren op houten vaten liet rijpen.
