Beschrijving
Brouwerij Soma
SOMA Beer is een Spaanse ambachtelijke brouwerij, opgericht in 2016 door Ramon Prats in Girona. De brouwerij staat bekend om zijn nadruk op hoogwaardige, hop-forward bieren, met name in het IPA-segment. Sinds de introductie van hun eerste IPA in 2016, heeft SOMA Beer zich gericht op het creëren van verrassende en kwalitatieve bieren die zowel traditionele als moderne invloeden combineren.
Een van de kenmerken van SOMA Beer is de productie van verse en seizoensgebonden bieren, waarbij regelmatig nieuwe recepten en smaken worden geïntroduceerd. Ze maken gebruik van lokale en seizoensgebonden ingrediënten om unieke smaakprofielen te ontwikkelen die de verbinding met de regio benadrukken.
Brouwerij Fauve
Fauve is een Franse microbrouwerij en brouwerijpub gevestigd in Parijs, bekend om hun moderne benadering van ambachtelijk bier en het brouwen van diverse stijlen. Ze brouwen voornamelijk IPA’s, NEIPA’s, DIPA’s, TIPA’s, Imperial Stouts, fruit sours en barley wines. Fauve staat voor ambacht, wetenschap en kunst in het brouwen van bier.
