Beschrijving
Brouwerij
In 2018 schreven David Hendrich en Youri Doreleijers met de oprichting van Stadsbrouwerij 013 opnieuw brouwgeschiedenis. In de oude graan- en meelfabriek aan de Piushaven 1 in Tilburg kon precies de juiste sfeer worden gecreëerd om te genieten van mooie in Tilburg gebrouwen biertjes. Het drijvend terras behorend bij de luxe verbouwde boot ‘Albatros’ werd al snel tot het beste terras van Tilburg benoemd. Goed toeven dus! En dat vinden de dorstige Tilburgers ook.
Deze brouwerij focust zich op bieren met het gevoel van toen, met de smaak van nu. Iedere receptuur wordt speciaal ontwikkeld voor de bewoners van demooie stad Tilburg en omstreken. In deze turbulente speciaalbier-tijden wil Stadsbrouwerij 013 een beetje teruggaan naar de basis, met als doel om je het bijzondere in het normale te laten ontdekken! Dat doen ze door bieren te brouwen met respect voor de traditionele bierstijlen, maar dan op z’n Tilburgs!
Drie brouwerijen, één passie!
Sinds kort is Lighttown Brewers up en running! Hun gloednieuwe brouwerij in Eindhoven. Ze waren ervan overtuigd dat een samenwerking in de vorm van een gezamenlijke brouwerij, waarbij ieder haar eigen identiteit én bier behoudt, alleen maar voordelen zou opleveren.
Samen brouwen ze jaarlijks heel wat mooie bieren, karaktervolle bieren waarmee ze je graag verrassen. Of je nu hun core-ranges wil ontdekken of op zoek bent naar verfrissende hopbommen, rijke en dikke stouts, fruitige sours of vatgerijpte bieren… De afgelopen jaren zijn maar liefst 24 van hun bieren bekroond met een medaille!
