Beschrijving
DEYA Brewing Company – Saturated In SOMA (Double New England IPA)
Saturated In SOMA is een moderne Double New England IPA, gebrouwen door DEYA Brewing Company in samenwerking met SOMA Beer. Deze collab combineert de kenmerkende zachte en juicy stijl van beide brouwerijen en legt de nadruk op maximale hopexpressie en drinkbaarheid.
Deze Double IPA is rijkelijk gehopt met Motueka, Nelson Sauvin, Riwaka en Dolcita. Deze combinatie levert een gelaagd en expressief hopprofiel op met veel citrus, tropisch fruit en subtiele florale accenten, terwijl de karakteristieke Nieuw-Zeelandse hopsoorten zorgen voor extra frisheid en complexiteit.
In geur en smaak domineren levendige tonen van limoen, witte druif en passievrucht, aangevuld met mango, perzik en rijpe citrus. De hoparoma’s zijn intens en sappig, terwijl een zachte bitterheid het geheel mooi in balans houdt.
De body is vol, romig en zijdezacht met een troebele hazy uitstraling. Dankzij de afgeronde moutbasis en het zachte mondgevoel blijft het bier verrassend soepel en zeer doordrinkbaar.
De afdronk is lang, juicy en licht droog, met aanhoudende tonen van tropisch fruit, citrus en witte druif. Saturated In SOMA is een uitstekende keuze voor liefhebbers van moderne hazy DIPA’s met een uitgesproken Nieuw-Zeelands hopkarakter.
Kenmerken
Bierstijl: Double IPA (DIPA / New England IPA)
Brouwerij: DEYA Brewing Company × SOMA Beer
Herkomst: Verenigd Koninkrijk
Smaak: limoen, witte druif, passievrucht, mango, perzik, citrus
Hopsoorten: Motueka, Nelson Sauvin, Riwaka, Dolcita
Body: vol, zacht en romig
Alcoholpercentage: 8%
Spijscombinaties
Saturated In SOMA past uitstekend bij:
- Pittige Aziatische gerechten
- Burgers en loaded fries
- BBQ en gegrild vlees
- Taco’s en streetfood
- Romige kazen
- Gerechten met citrus of tropisch fruit
Bekijk hier alle DEYA brewing company bieren!