Beschrijving
Factory Brewing – Mind Games (Double New England IPA)
Factory Brewing Mind Games is een krachtige en intens aromatische Double New England / Hazy IPA van de Finse brouwerij Factory Brewing. Met een alcoholpercentage van 8% combineert dit bier een sappig hopkarakter met frisse citrus, tropisch fruit en een zachte, volle smaakbeleving.
Voor Mind Games heeft Factory Brewing gekozen voor een bijzondere combinatie van NZ Cascade, Motueka en Simcoe Cryo. Deze hoppen zorgen samen voor een levendig en veelzijdig aroma waarin vooral verse limoen, grapefruit en ananas centraal staan.
De brouwerij heeft het bier intensief gedryhopt met NZ Cascade en Motueka van Freestyle Hops, aangevuld met Simcoe Cryo van Yakima Chief Hops. Hierdoor krijgen de aromatische eigenschappen van de verschillende hopsoorten volop de ruimte.
In de geur komen direct frisse tonen van limoen en grapefruit naar voren. Deze geven Mind Games een uitgesproken citrusachtig karakter en zorgen voor een levendige eerste indruk.
In de smaak wordt de frisse citrus aangevuld met sappige ananas. Deze tropische fruitigheid brengt een aangename balans in het bier en vormt een mooi contrast met de frisse, licht bittere grapefruittonen.
Motueka staat bekend om zijn karakteristieke limoenachtige aroma’s. Deze hop geeft Mind Games een verfrissende citrusdimensie die uitstekend aansluit bij de tropische tonen.
NZ Cascade versterkt het fruitige karakter met frisse citrusachtige nuances. Simcoe Cryo voegt daar extra aromatische intensiteit aan toe, met mogelijke harsachtige en licht dennenachtige accenten.
De combinatie van deze drie hoppen zorgt voor een rijk en gelaagd smaakprofiel waarin frisse citrus en tropisch fruit elkaar mooi aanvullen.
Als moderne Double New England IPA heeft Mind Games een volle, zachte en sappige structuur. Dit mondgevoel vormt een aangename basis voor de krachtige hoparoma’s en het stevige alcoholpercentage.
Kenmerken
Bierstijl: Double New England / Hazy IPA
Merk: Factory Brewing
Herkomst: Finland
Smaak: verse limoen, grapefruit, ananas en tropische fruittonen
Hopsoorten: NZ Cascade, Motueka en Simcoe Cryo
Hopleveranciers: Freestyle Hops en Yakima Chief Hops
Hoptechniek: Dry-hopping
Body: vol, zacht en sappig
Karakter: fris, citrusachtig, tropisch en aromatisch
Bitterheid: niet officieel gespecificeerd
Afdronk: fruitig, citrusachtig en hoppig
Alcoholpercentage: 8%
IBU: niet opgegeven
Inhoud: 44 cl
Verpakking: blik
Spijscombinaties
Factory Brewing Mind Games past uitstekend bij:
- Sappige burgers
- Pulled pork
- Gegrilde kip
- Pittige taco’s
- Thaise curry
- Aziatische gerechten met chili
- Gegrilde vis
- Romige en licht pittige kazen
Bekijk hier alle Factory Brewing bieren!