Beschrijving
FrauGruber – Hand Selected (Triple New England IPA)
FrauGruber Hand Selected is een krachtige en intens aromatische Triple New England / Hazy IPA van het Duitse FrauGruber Brewing. Met een alcoholpercentage van maar liefst 10,1% behoort dit bier tot de stevigere IPA’s van de brouwerij. Ondanks die kracht staat vooral de enorme hoeveelheid fruitige hoparoma’s centraal.
De naam Hand Selected verwijst direct naar de zorgvuldig geselecteerde hop. FrauGruber gebruikt een combinatie van handgeselecteerde Citra BBC, Mosaic BBC en Idaho 7. Deze drie hopsoorten zorgen samen voor een intens en gelaagd fruitprofiel.
In geur en smaak komen vooral citrus, mango en tropisch fruit sterk naar voren. Daarachter ontwikkelen zich verschillende bessentonen en rijp steenfruit, waardoor het bier ondanks zijn hoge alcoholpercentage een uitgesproken fris en fruitig karakter behoudt.
Citra BBC zorgt voor een stevige basis van citrus en tropisch fruit, terwijl Mosaic BBC extra fruitige diepgang brengt met bessen en rijp fruit. Idaho 7 vult het geheel verder aan met een krachtig fruitig en aromatisch hopkarakter.
De moutbasis bestaat uit gerstemout, tarwemout en havermout. Deze combinatie zorgt voor een stevige en volle basis, waarbij tarwe en haver bijdragen aan het zachte mondgevoel dat zo kenmerkend is voor een moderne Hazy Triple IPA.
Met 10,1% alcohol is Hand Selected onmiskenbaar een krachtig bier. De volle moutbasis ondersteunt de enorme hopintensiteit en geeft het bier een zacht en rond mondgevoel. De bitterheid is duidelijk aanwezig, maar blijft geïntegreerd in het rijke en fruitige geheel.
De afdronk is lang, krachtig en uitgesproken hoppig. Tropisch fruit, citrus, bessen en steenfruit blijven lang aanwezig. Een stevige Triple IPA voor liefhebbers van volle, zachte en maximaal hop-forward Hazy IPA’s.
Kenmerken
Bierstijl: Triple New England / Hazy IPA
Merk: FrauGruber
Herkomst: Duitsland
Smaak: citrus, mango, tropisch fruit, bessen en rijp steenfruit
Hopsoorten: handgeselecteerde Citra BBC, Mosaic BBC en Idaho 7
Mout: gerstemout, tarwemout en havermout
Body: vol, krachtig, zacht en rond
Afdronk: lang, fruitig en intens hoppig
Alcoholpercentage: 10,1%
IBU: niet opgegeven
Inhoud: 44 cl
Verpakking: blik
Spijscombinaties
FrauGruber Hand Selected past uitstekend bij:
- Burgers
- BBQ-gerechten
- Gegrild vlees
- Pittige curry
- Taco’s en Tex-Mex
- Kruidige pizza
- Aziatische gerechten met chili
- Gerijpte en krachtige kazen
Bekijk hier alle Frau Gruber bieren!