Beschrijving
Funky Fluid – The Juicyville Leather (Triple New England IPA)
Funky Fluid The Juicyville S01E11: Leather is een krachtige en intens fruitige Triple New England IPA van 9,1% uit Polen. Deze bijzondere creatie combineert sappige perzik, witte druiven en tropisch fruit met een volle, zachte structuur en een uitgesproken hoppig karakter.
Leather is de elfde editie van het eerste seizoen van de populaire Juicyville-serie van Funky Fluid. Binnen deze reeks experimenteert de brouwerij met intens gehopte Hazy IPA’s die bekendstaan om hun fruitige aroma’s en zachte mondgevoel.
Voor deze Triple IPA wordt een combinatie van Nelson Sauvin, Nectaron, Peacharine en Riwaka vermeld. Deze Nieuw-Zeelandse hopsoorten zorgen voor een bijzonder fruitig en aromatisch smaakprofiel.
In de geur komen direct uitnodigende aroma’s van rijpe perzik, witte druiven en tropisch fruit naar voren. De combinatie geeft het bier een uitgesproken sappig karakter.
De hopsoorten Nectaron en Peacharine staan bekend om hun tropische en perzikachtige eigenschappen. Nelson Sauvin kan verfijnde wittewijntonen toevoegen, terwijl Riwaka bekendstaat om zijn intense citrusachtige aroma’s.
Bij de eerste slok valt de rijke fruitigheid direct op. De zachte smaak van perzik wordt aangevuld met tropische fruittonen en een frisse, druifachtige toets.
Wat Leather bijzonder maakt, is het volle en zijdezachte mondgevoel. De rijke structuur ondersteunt de uitgesproken hoparoma’s en zorgt voor een aangename balans tussen fruitigheid en hoppigheid.
Met 9,1% alcohol en een stamwortgehalte van 22° Plato is dit een stevige Triple IPA. Toch drinkt het bier volgens de brouwerij opvallend soepel.
De afdronk is langdurig en fruitig, met aanhoudende indrukken van perzik, witte druiven en tropisch fruit.
Funky Fluid The Juicyville S01E11: Leather is daarmee een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige Hazy Triple IPA’s met een uitgesproken fruitig karakter.
Kenmerken
Bierstijl: Triple New England IPA / Hazy Triple IPA
Merk: Funky Fluid
Serie: The Juicyville – Seizoen 1, Editie 11
Herkomst: Polen
Smaak: perzik, witte druiven en tropisch fruit
Hopsoorten: Nelson Sauvin, Nectaron, Peacharine en Riwaka (volgens secundaire productspecificatie)
Graanbasis: gerstemout en havervlokken
Body: vol, zacht en sappig
Karakter: intens fruitig, aromatisch en hoppig
Mondgevoel: vol en soepel
Bitterheid: niet officieel opgegeven
Afdronk: langdurig, fruitig en aromatisch
Alcoholpercentage: 9,1%
Stamwortgehalte: 22° Plato
Inhoud: 50 cl
Verpakking: blik
Allergenen: bevat gerst (gluten)
Bijzonderheid: elfde editie van de Juicyville-serie, met uitgesproken perzik- en wittewijntonen
Spijscombinaties
Funky Fluid The Juicyville S01E11: Leather past uitstekend bij:
- Sappige hamburgers
- Pittige Thaise curry
- Spareribs van de BBQ
- Taco’s met mangosalsa
- Gegrilde garnalen
- Kruidige kipgerechten
- Nacho’s met jalapeño
- Romige en pittige kazen
Bekijk hier alle Funky Fluid bieren!