Beschrijving
Moersleutel – Lunar Lamp (Hazy Double IPA)
Moersleutel Lunar Lamp is een krachtige en intens aromatische Hazy Double IPA van de Nederlandse brouwerij Moersleutel Craft Brewery. Met een alcoholpercentage van 8,5% combineert dit bier een uitgesproken fruitig hopkarakter met een stevige roggemoutbasis, een kruidige ondertoon en een bijzonder volle body.
Lunar Lamp maakt deel uit van de Blueprints-serie van Moersleutel, waarin de brouwerij experimenteert met verschillende hopcombinaties, moutsoorten en brouwtechnieken. Bij deze uitvoering draait alles om de combinatie van krachtige Nieuw-Zeelandse hoparoma’s en de karakteristieke eigenschappen van rogge.
Wat Lunar Lamp bijzonder maakt, is de royale hoeveelheid roggemout. Volgens de productspecificaties bestaat maar liefst 40% van de moutstorting uit rogge. Dit zorgt voor een stevig, kruidig karakter en een vol, bijna kauwbaar mondgevoel.
Voor de hopcombinatie heeft Moersleutel gekozen voor Rakau, Centennial en Motueka. Deze drie hopsoorten zorgen samen voor een intens smaakprofiel waarin rijp steenfruit, tropische fruittonen en frisse citrus elkaar aanvullen.
De hoofdrol is weggelegd voor Rakau, een Nieuw-Zeelandse hopsoort die bekendstaat om zijn uitgesproken aroma’s van abrikoos en ander rijp steenfruit. In Lunar Lamp zorgt Rakau voor een rijke fruitigheid die direct opvalt.
De brouwerij gebruikt daarnaast Rakau Freestyle SubZero Hop Kief, een geconcentreerd hopproduct dat het aromatische karakter van Rakau extra versterkt. Hierdoor krijgt het bier nog meer diepgang en intensiteit.
In de geur komen vooral rijpe abrikoos en tropisch fruit naar voren. Deze fruitige aroma’s vormen een uitnodigende combinatie met de subtiele kruidigheid van de rogge.
Centennial voegt een uitgesproken grapefruitkarakter toe. De frisse, licht bittere citrusindruk zorgt voor een aangenaam contrast met de rijpere fruittonen van Rakau.
De derde hopsoort, Motueka, staat bekend om zijn frisse limoenachtige aroma’s. In Lunar Lamp geeft deze hop een levendige toets van verse limoenschil, die het bier extra frisheid geeft.
Kenmerken
Bierstijl: Hazy Double IPA / Imperial New England IPA
Merk: Moersleutel Craft Brewery
Serie: Blueprints
Herkomst: Nederland
Smaak: rijpe abrikoos, tropisch fruit, grapefruit en limoenschil
Hopsoorten: Rakau, Centennial en Motueka
Extra hopproduct: Rakau Freestyle SubZero Hop Kief
Moutbasis: rijk aan rogge, circa 40% van de moutstorting
Body: zeer vol, dik en stevig
Karakter: intens fruitig, hoppig, kruidig en krachtig
Mondgevoel: vol en bijna kauwbaar
Bitterheid: citrusachtig en hoppig; exacte IBU niet opgegeven
Afdronk: langdurig, citrusachtig, hoppig en licht kruidig
Alcoholpercentage: 8,5%
IBU: niet officieel opgegeven
Inhoud: 44 cl
Verpakking: blik
Allergenen: bevat gluten
Bijzonderheid: Double IPA met een uitzonderlijk hoog aandeel rogge en geconcentreerde Rakau-hop
Spijscombinaties
Moersleutel Lunar Lamp past uitstekend bij:
- Sappige hamburgers
- Pulled pork van de BBQ
- Pittige kippenvleugels
- Gegrilde spareribs
- Taco’s met mangosalsa
- Thaise rode curry
- Gegrilde kip met citrusmarinade
- Gerijpte cheddar en andere krachtige kazen
Bekijk hier alle Moersleutel Craft Brewery bieren!