Beschrijving
Moersleutel – Space Station (New England IPA)
Moersleutel Space Station is een intens fruitige en aromatische New England IPA (NEIPA) van de Nederlandse brouwerij Moersleutel Craft Brewery. Met een alcoholpercentage van 7% combineert dit bier sappige tropische fruittonen met frisse citrus en een zacht, soepel mondgevoel.
Voor Space Station heeft Moersleutel een bijzondere hopselectie centraal gesteld. De brouwerij bouwde het recept rondom een specifiek geselecteerde partij Manilita-hop van Freestyle Hops uit Nieuw-Zeeland. Deze hop vormt het hart van het bier en geeft Space Station zijn uitgesproken fruitige karakter.
De gebruikte Manilita is afkomstig van de A1-percelen van de Nelson Lakes-hopboerderij. Volgens de brouwerij viel deze partij op door zijn uitzonderlijke intensiteit en frisheid. Daarom kreeg deze hop de hoofdrol in het recept.
Naast Manilita gebruikt Moersleutel de hopsoorten Cashmere en Cascade. Deze vullen het karakter van Manilita aan met zachte citrus, meloen en een herkenbare grapefruitachtige frisheid.
In de geur komen direct levendige aroma’s van roze grapefruit, rijpe mango en nectarine naar voren. De combinatie van citrus, tropisch fruit en steenfruit zorgt voor een uitnodigende en veelzijdige eerste indruk.
Manilita geeft Space Station zijn uitgesproken fruitige basis. Vooral de combinatie van sappige mango, rijpe nectarine en frisse grapefruit maakt deze hopselectie bijzonder.
De toevoeging van Cashmere brengt extra zachtheid in het aroma. Deze hop staat bekend om zijn citrus- en meloenachtige eigenschappen, die mooi aansluiten bij de rijkere fruittonen van Manilita.
Cascade zorgt vervolgens voor een klassieke grapefruittoets. Deze frisse citrusindruk geeft het bier extra levendigheid en houdt het smaakprofiel verfrissend.
In de smaak staat de combinatie van roze grapefruit, mango, nectarine en meloen centraal. De sappige fruitigheid wordt ondersteund door frisse citrusaccenten, waardoor het bier rijk en aromatisch blijft zonder zwaar over te komen.
Kenmerken
Bierstijl: New England IPA / Hazy IPA
Merk: Moersleutel Craft Brewery
Herkomst: Nederland
Smaak: roze grapefruit, mango, nectarine, meloen en frisse citrus
Hopsoorten: Manilita, Cashmere en Cascade
Bijzondere hopselectie: Manilita van Freestyle Hops, afkomstig van de A1-percelen van Nelson Lakes in Nieuw-Zeeland
Body: zacht, soepel en sappig
Karakter: fruitig, tropisch, citrusachtig en aromatisch
Bitterheid: niet officieel gespecificeerd
Afdronk: fruitig, fris en citrusachtig
Alcoholpercentage: 7%
IBU: niet officieel opgegeven
Inhoud: 44 cl
Verpakking: blik
Allergenen: bevat gluten
Bijzonderheid: NEIPA waarin een specifiek geselecteerde partij Manilita-hop centraal staat
Spijscombinaties
Moersleutel Space Station past uitstekend bij:
- Sappige hamburgers
- Pulled pork van de BBQ
- Gegrilde kip met citrusmarinade
- Taco’s met mangosalsa
- Thaise groene curry
- Sushi en sashimi
- Gegrilde garnalen
- Romige en licht pittige kazen
Bekijk hier alle Moersleutel Craft Brewery bieren!