Beschrijving
Other Half Brewing – Dream Power (Double IPA)
Dream Power is een iconische Double IPA van Other Half Brewing de invloedrijke New Yorkse craftbrouwerij die wereldwijd bekendstaat om haar extreem aromatische, hazy en hop-forward IPA’s.
Deze Double IPA is gebrouwen volgens de moderne New England-stijl waar Other Half internationaal faam mee heeft opgebouwd: maximale hopexpressie gecombineerd met een zachte, juicy drinkbaarheid. Dream Power geldt als één van de signature IPA’s van de brouwerij en laat perfect zien waar hun stijl om draait intens aroma, romige body en explosieve fruitigheid.
In geur en smaak domineren krachtige tonen van mango, ananas en rijpe citrus, aangevuld met passievrucht, perzik en lichte grapefruitachtige accenten. De combinatie van moderne aromahoppen zorgt voor een uitgesproken tropisch profiel waarbij fruitigheid centraal staat en bitterheid ondersteunend blijft.
De body is vol en romig met een dikke hazy uitstraling en een bijna fluffy, smoothie-achtig mondgevoel. Ondanks het stevige alcoholpercentage blijft Dream Power opvallend soepel en toegankelijk dankzij de zachte moutbasis en perfect geïntegreerde hopstructuur.
Kenmerken
Bierstijl: Double IPA (DIPA / New England IPA)
Brouwerij: Other Half Brewing Co.
Herkomst: Verenigde Staten (Brooklyn, New York)
Smaak: mango, ananas, citrus, passievrucht, perzik, grapefruit
Body: vol, zacht en romig
Alcoholpercentage: 8%
Spijscombinaties
Dream Power past uitstekend bij:
- Pittige Aziatische gerechten
- Burgers en loaded fries
- BBQ en gegrild vlees
- Pittige streetfoodgerechten
- Romige kazen
- Gerechten met citrus of tropisch fruit
Bekijk hier alle bieren van Other Half Brewing!