Beschrijving

Other Half – Curly Fries

Curly Fries is een moderne New England Double IPA van Other Half Brewing Co., een iconische craftbrouwerij uit Brooklyn (New York) die wereldwijd bekendstaat om haar extreem aromatische, juicy en hop-forward IPA’s.

Deze DIPA is gebrouwen volgens de typische Other Half-stijl: maximale hopexpressie, een zachte body en een explosief fruitig aroma. Het bier draait volledig om sappige hoparoma’s gecombineerd met een romige drinkervaring en minimale scherpe bitterheid.

In geur en smaak domineren intense tonen van tropisch fruit zoals mango, ananas en passievrucht, aangevuld met rijpe citrus, perzik en lichte sinaasappelschil. De hopcombinatie zorgt voor een uitgesproken juicy karakter waarbij aroma belangrijker is dan bitterheid.

De body is vol, zacht en romig dankzij een hazy moutbasis en moderne vergistingstechnieken. Ondanks het hogere alcoholpercentage blijft Curly Fries verrassend soepel en goed doordrinkbaar.

De afdronk is lang, fruitig en licht romig met blijvende hoparoma’s die elegant blijven hangen zonder hard bitter te worden.

Curly Fries is een typische Other Half DIPA: dik, juicy en intens aromatisch — perfect voor liefhebbers van moderne hazy IPA’s met maximale hopbeleving.

Kenmerken

• Bierstijl: Double IPA (New England / Hazy DIPA)
• Brouwerij: Other Half Brewing Co.
• Herkomst: Verenigde Staten (Brooklyn, New York)
• Smaak: mango, ananas, citrus, perzik, tropisch fruit
• Body: vol, zacht en romig
• Alcoholpercentage: 7,5%

Spijscombinaties

Curly Fries past uitstekend bij:

• Pittige streetfoodgerechten
• Smashburgers en loaded fries
• BBQ en gegrilde kip
• Pittige Aziatische gerechten
• Romige kazen