Beschrijving
PINTA – Discovery Europe: Spain (Hazy IPA)
PINTA Discovery Europe: Spain is een heerlijk sappige en aromatische Hazy IPA van de Poolse brouwerij PINTA. Met een alcoholpercentage van 6,5% en een beginextract van 16,5° Plato combineert dit bier een zachte, volle body met een uitgesproken fruitig hopkarakter.
Deze Hazy IPA maakt deel uit van de bijzondere Discovery Europe-serie, waarmee PINTA de Europese biercultuur verkent. Iedere editie staat in het teken van een ander Europees land. Bij deze uitvoering staat Spanje centraal, een land met een levendige en groeiende craftbeerscene.
Voor Discovery Europe: Spain gebruikt PINTA een interessante combinatie van Columbus, Citra, Dolcita en Sabro. De verschillende hopsoorten worden tijdens meerdere fases van het brouwproces toegevoegd, waardoor een rijk en gelaagd hopprofiel ontstaat.
Citra zorgt voor een uitgesproken citrusachtig en tropisch karakter. Denk aan frisse grapefruit, sappige citrusvruchten en rijp tropisch fruit.
Sabro voegt een bijzonder aromatische dimensie toe, met karakteristieke tonen die doen denken aan kokos, tropisch fruit en zachte citrus. PINTA gebruikt hiervoor ook Sabro Dynaboost en Sabro Cryo, waarmee het hoparoma extra wordt versterkt.
Dolcita vult het geheel aan met een zacht, fruitig karakter, terwijl Columbus een subtiel kruidige en harsachtige tegenhanger kan geven aan de tropische aroma’s.
De combinatie levert een aantrekkelijk smaakprofiel op waarin tropisch fruit, citrus, kokosachtige nuances en een lichte harsigheid samenkomen. De nadruk ligt op sappigheid en aroma, met voldoende hoppigheid om het geheel in balans te houden.
De moutbasis bestaat onder andere uit pilsmout, Chit-mout, tarwe en havervlokken. Deze ingrediënten ondersteunen het zachte mondgevoel en geven het bier de volle, soepele structuur die kenmerkend is voor een moderne Hazy IPA.
Met 6,5% alcohol heeft Discovery Europe: Spain voldoende kracht, zonder het zware karakter van een Double IPA. De afdronk is fruitig en hoppig, met frisse citrus en tropische tonen die nog even blijven hangen.
Kenmerken
Bierstijl: Hazy IPA / New England IPA
Merk: PINTA
Herkomst: Polen
Smaak: tropisch fruit, citrus, grapefruit, kokosachtige tonen en subtiele harsigheid
Hopsoorten: Columbus, Citra, Dolcita en Sabro
Hopproducten: Sabro Dynaboost en Sabro Cryo
Granen: gerstemout, tarwe en havervlokken
Gist: Verdant IPA
Beginextract: 16,5° Plato
Body: vol, zacht, soepel en sappig
Karakter: fruitig, aromatisch en hoppig
Afdronk: fruitig, citrusachtig en licht harsig
Alcoholpercentage: 6,5%
IBU: niet opgegeven
Inhoud: 50 cl
Verpakking: blik
Serveertemperatuur: 8–10°C
Spijscombinaties
PINTA Discovery Europe: Spain past uitstekend bij:
- Sappige burgers
- Pulled pork
- Spaanse tapas
- Pittige kip
- Taco’s en Tex-Mex
- Aziatische gerechten
- Gegrilde vis
- Kruidige kazen
Bekijk hier alle Browar Pinta bieren!