Beschrijving
PINTA – HOPZZ_ Impact (Hazy Double IPA)
PINTA HOPZZ_ Impact is een krachtige en intens aromatische Hazy Double IPA uit de experimentele HOPZZ-serie van de Poolse brouwerij PINTA. Met een alcoholpercentage van 8% en een beginextract van 20° Plato combineert dit bier een volle, zachte body met een enorme hoeveelheid modern hoparoma.
De absolute hoofdrol in HOPZZ_ Impact is weggelegd voor Krush Cryo. Deze geconcentreerde hopvorm wordt gecombineerd met Simcoe, Motueka en Motueka Amplifire, waardoor een bijzonder intens en gelaagd hopprofiel ontstaat.
In geur en smaak komt een flinke hoeveelheid tropisch fruit naar voren. Vooral rijpe mango en passievrucht springen eruit en geven het bier zijn uitgesproken sappige karakter.
Daarachter ontwikkelen zich frisse tonen van mandarijn en limoenschil. Deze citrusachtige kant zorgt voor extra frisheid en geeft mooi tegenwicht aan het rijpere tropische fruit.
Naast alle fruitigheid heeft HOPZZ_ Impact ook een subtiele harsachtige hoptoon. Hierdoor krijgt het bier meer diepgang en blijft het hopkarakter duidelijk aanwezig naast de enorme hoeveelheid fruitige aroma’s.
Voor de basis gebruikt PINTA onder andere tarwe, rijstvlokken en havervlokken. Deze graansamenstelling draagt bij aan het kenmerkende troebele uiterlijk en zorgt voor een romig, zacht en vol mondgevoel.
Met 8% alcohol heeft HOPZZ_ Impact duidelijk de kracht van een Double IPA, maar de alcohol wordt mooi opgenomen in de volle body en intense fruitigheid.
De afdronk is sappig en aromatisch, met tropisch fruit en citrus op de voorgrond en een subtiele harsachtige hoppigheid op de achtergrond. Een moderne Hazy DIPA voor liefhebbers van intens fruitige en uitgesproken gehopte bieren.
Kenmerken
Bierstijl: Hazy Double IPA
Merk: PINTA
Herkomst: Polen
Smaak: tropisch fruit, mango, passievrucht, mandarijn, limoenschil en subtiele harsachtige tonen
Hopsoorten: Krush Cryo, Simcoe en Motueka
Hopproduct: Motueka Amplifire
Granen: gerstemout, tarwe, rijstvlokken en havervlokken
Beginextract: 20° Plato
Body: vol, romig, zacht en sappig
Karakter: intens fruitig, aromatisch en hoppig
Afdronk: sappig, citrusachtig en subtiel harsig
Alcoholpercentage: 8%
IBU: niet opgegeven
Inhoud: 50 cl
Verpakking: blik
Spijscombinaties
PINTA HOPZZ_ Impact past uitstekend bij:
- Sappige burgers
- Pulled pork
- Pittige kip
- Taco’s en Tex-Mex
- Thaise curry
- Aziatische gerechten
- BBQ-gerechten
- Krachtige kazen