Beschrijving
Postel Tripel – Affligem Brouwerij (Belgische Tripel)
Postel Tripel is een klassieke Belgische Tripel die wordt gebrouwen door Affligem Brouwerij. Het bier heeft een heldere goudblonde kleur met een stevige witte schuimkraag en combineert een volle moutigheid met fruitige, kruidige en licht hoppige tonen. Met 9% alcohol is het een stevige tripel die tegelijkertijd verrassend soepel en levendig blijft.
In geur en smaak komen vooral mout, gist en rijp fruit naar voren. Je kunt daarbij denken aan abrikoos en ander geel fruit, aangevuld met subtiele tonen van kruisbes en een licht nootachtig karakter. De Belgische gist draagt bij aan de typische fruitige en licht kruidige eigenschappen die je van een traditionele tripel mag verwachten.
De moutige basis geeft Postel Tripel een aangename zoetheid en voldoende body, terwijl de hop voor balans zorgt. Richting de afdronk neemt de bitterheid iets toe, waardoor het bier ondanks zijn kracht niet overdreven zoet wordt. Een levendige koolzuurprikkeling zorgt daarnaast voor extra frisheid en maakt het bier toegankelijker dan het alcoholpercentage misschien doet vermoeden.
De body is medium tot vol en soepel, met een warme alcoholische toets die goed geïntegreerd is in het bier. Het alcoholpercentage van 9% geeft Postel Tripel zijn stevige karakter en maakt het een bier om rustig van te genieten. Untappd classificeert het bier officieel als een Belgian Tripel.
De afdronk is licht droog en aangenaam bitter, met aanhoudende moutige, fruitige en hoppige tonen. Postel Tripel is daarmee een uitstekende keuze voor liefhebbers van traditionele Belgische tripels die houden van een combinatie van kracht, fruitigheid en een duidelijke bitterheid.
Kenmerken
Bierstijl: Belgische Tripel
Brouwerij: Affligem Brouwerij
Merk: Postel
Herkomst: België
Smaak: mout, abrikoos, geel fruit, kruisbes, lichte kruidigheid en hopbitterheid
Body: medium tot vol, soepel en levendig
Alcoholpercentage: 9%
Spijscombinaties
Postel Tripel past uitstekend bij:
- Gegrilde kip
- Varkensvlees
- Mosselen
- Romige kazen
- Pittige gerechten
- Belgische stoofgerechten
- Gerijpte kazen
Bekijk hier alle tripel bieren!