Beschrijving
Seven Island Brewery – Dimensional Hop Rage (Double New England IPA)
Dimensional Hop Rage is een moderne Double New England IPA van Seven Island Brewery, een Griekse craftbrouwerij die bekendstaat om haar intens gehopte en uitgesproken juicy hazy IPA’s.
Deze Double IPA is gebrouwen in samenwerking met Dimensional Brewing Company en draait volledig om maximale hoparoma’s, sappigheid en een zachte drinkervaring. Het bier is zwaar dry-hopped met Citra, Simcoe en Cryo Pop-hoppen, wat zorgt voor een explosief aromatisch profiel.
In geur en smaak domineren intense tonen van mango, citrus en tropisch fruit, aangevuld met grapefruit, perzik en lichte harsige accenten. Citra zorgt voor frisse citrus en tropische aroma’s, terwijl Simcoe extra diepgang toevoegt met subtiele dennen- en steenvruchttonen. Cryo Pop versterkt het sappige en aromatische karakter van het bier.
De body is vol, zacht en romig met een dikke hazy uitstraling en een bijna smoothie-achtig mondgevoel. Ondanks de stevige hoplading blijft de bitterheid mooi afgerond, waardoor het bier verrassend soepel en toegankelijk blijft.
De afdronk is lang, juicy en licht bitter, met aanhoudende tropische hoptonen en frisse citrusaccenten die elegant blijven hangen. Dimensional Hop Rage is een uitgesproken moderne DIPA voor liefhebbers van dikke, aromatische en fruitgedreven hazy IPA’s.
Kenmerken
Bierstijl: Double IPA (Imperial / New England / Hazy IPA)
Brouwerij: Seven Island Brewery
Herkomst: Griekenland
Smaak: mango, citrus, grapefruit, perzik, tropisch fruit, licht harsig
Hopsoorten: Citra, Simcoe, Cryo Pop
Body: vol, zacht en romig
Alcoholpercentage: 8%
Spijscombinaties
Dimensional Hop Rage past uitstekend bij:
- Pittige Aziatische gerechten
- Burgers en loaded fries
- BBQ en gegrild vlees
- Taco’s en streetfood
- Romige kazen
- Gerechten met citrus of tropisch fruit
Bekijk hier alle Seven Island Brewery bieren!