Beschrijving
Siren Craft Brew – High Definition (Triple IPA)
Siren Craft Brew High Definition is een krachtige en uitgesproken Triple IPA van de Engelse brouwerij Siren Craft Brew. Met een indrukwekkend alcoholpercentage van 10% combineert dit bier intense hoparoma’s, rijp tropisch fruit en een stevige bitterheid met een verrassend droge en frisse afdronk.
High Definition is een eerbetoon aan alles wat de brouwerij zo waardeert aan de klassieke California IPA. In plaats van een uitgesproken zoete en romige Triple New England IPA kiest Siren hier voor een drogere basis, waarbij de hoppen volop de ruimte krijgen.
Voor deze editie gebruikt Siren Craft Brew de hopsoorten Citra, Simcoe, Mosaic en Krush. Deze krachtige combinatie zorgt voor een intens aromatisch karakter waarin tropisch fruit, citrus en harsachtige tonen samenkomen.
In geur en smaak komt vooral rijpe mango duidelijk naar voren. Deze tropische fruitigheid wordt aangevuld door sappige sinaasappel en frisse grapefruit, waardoor het bier een levendig en uitgesproken citrusachtig karakter krijgt.
Naast de fruitige aroma’s speelt ook de harsachtige hopbitterheid een belangrijke rol. Deze zorgt voor een stevig tegenwicht aan de natuurlijke zoetheid van het bier en geeft High Definition zijn kenmerkende krachtige karakter.
De moutbasis bestaat uit Extra Pale Malt, een lichte gerstemout die zorgt voor een relatief neutrale en droge basis. Hierdoor komen de hoparoma’s extra goed tot hun recht en blijft de afdronk opvallend fris voor een bier met 10% alcohol.
Ondanks zijn stevige alcoholpercentage is High Definition verrassend goed in balans. De combinatie van tropisch fruit, frisse citrus, een droge structuur en een uitgesproken bitterheid zorgt voor een intens maar aangenaam drinkbaar bier.
Het uiterlijk is licht strogeel en licht troebel. De body biedt voldoende kracht om het hoge alcoholpercentage te ondersteunen, zonder dat het bier zwaar of stroperig wordt.
De afdronk is lang, droog en stevig hoppig. Vooral grapefruit, sinaasappelschil en harsachtige hoptonen blijven aanwezig, terwijl de tropische fruitigheid voor een aangename balans zorgt.
Een indrukwekkende Triple IPA voor liefhebbers van krachtige, fruitige en bitterdere hopbieren met een uitgesproken Californische invloed.
Kenmerken
Bierstijl: Triple IPA
Merk: Siren Craft Brew
Herkomst: Engeland
Smaak: mango, sinaasappel, grapefruit, tropisch fruit en harsachtige hoptonen
Hopsoorten: Citra, Simcoe, Mosaic en Krush
Moutsoort: Extra Pale Malt (gerstemout)
Kleur: licht strogeel, licht troebel
Body: krachtig, maar relatief droog en soepel
Karakter: intens fruitig, citrusachtig, harsig en stevig hoppig
Bitterheid: uitgesproken
Afdronk: lang, droog en harsachtig bitter
Alcoholpercentage: 10%
IBU: niet opgegeven
Inhoud: 44 cl
Verpakking: blik
Editie: juni 2026
Vegan: ja
Glutenvrij: nee
Spijscombinaties
Siren Craft Brew High Definition past uitstekend bij:
- Sappige burgers
- Pulled pork
- BBQ-gerechten
- Pittige kip
- Taco’s en Tex-Mex
- Thaise curry
- Gegrild rood vlees
- Krachtige en gerijpte kazen
Bekijk hier alle Siren Craft Brew bieren!