Beschrijving
SOMA Beer – Ripple
Ripple is een moderne Double IPA van SOMA Beer, een innovatieve craftbrouwerij uit Spanje die bekendstaat om haar intens aromatische en uitgesproken juicy hazy IPA’s.
Deze Double IPA is gebrouwen in moderne New England-stijl waarbij maximale hoparoma’s, sappigheid en een zachte drinkervaring centraal staan. Ripple combineert krachtige moderne hopsoorten met een volle moutbasis, wat zorgt voor een explosief fruitig en gelaagd karakter.
In geur en smaak komen intense tonen naar voren van mango, perzik en passievrucht, aangevuld met citrus, ananas en lichte druifachtige accenten. De gebruikte hopsoorten zorgen voor een expressief tropisch profiel met veel diepte en een moderne juicy uitstraling.
De body is vol, zacht en romig met een dikke hazy structuur en een bijna smoothie-achtig mondgevoel. Ondanks het hogere alcoholpercentage blijft het bier soepel en verrassend doordrinkbaar dankzij de afgeronde bitterheid.
De afdronk is lang, juicy en licht bitter, met aanhoudende tropische hoptonen en frisse citrusaccenten die mooi blijven hangen. Ripple is een uitgesproken moderne Double IPA voor liefhebbers van dikke, aromatische en fruitgedreven hazy IPA’s.
Kenmerken
Bierstijl: Double IPA (DIPA / New England IPA)
Brouwerij: SOMA Beer
Herkomst: Spanje
Smaak: mango, perzik, passievrucht, citrus, ananas, tropisch fruit
Body: vol, zacht en romig
Alcoholpercentage: 8%
Spijscombinaties
Ripple past uitstekend bij:
- Pittige Aziatische gerechten
- Burgers en loaded fries
- BBQ en gegrild vlees
- Taco’s en streetfood
- Romige kazen
- Gerechten met citrus of tropisch fruit
Bekijk hier alle Soma bieren!