Beschrijving

Vault City Brewing – Salted Caramel Chocolate Pepernoten (Imperial Pastry Stout)

Vault City Brewing Salted Caramel Chocolate Pepernoten is een krachtige en heerlijk zoete Imperial Pastry Stout van 13% uit Schotland. Dit bijzondere speciaalbier combineert rijke chocolade, zachte gezouten karamel en verwarmende winterse specerijen met een volle, fluweelzachte structuur.

Met dit bier brengt Vault City een verrassend eerbetoon aan de Nederlandse pepernotentraditie. De brouwerij heeft zich laten inspireren door de herkenbare smaken van kruidige pepernoten en chocolade, gecombineerd met een heerlijke laag gezouten karamel.

De basis bestaat uit chocoladetarwe, gerstemout en haver. Deze ingrediënten zorgen voor een diepe, donkere kleur, rijke chocoladesmaken en een bijzonder zacht en vol mondgevoel.

Daarnaast gebruikt Vault City onder andere cacaonibs, karamel, zeezout en sinaasappelschil. De cacao versterkt het chocoladeachtige karakter, terwijl de gezouten karamel zorgt voor een heerlijke combinatie van zoetheid en een subtiel zilt accent.

In de geur ontdek je uitnodigende aroma’s van donkere chocolade, romige karamel, geroosterde mout en warme specerijen. De kruidige tonen doen denken aan versgebakken pepernoten en speculaas.

Bij de eerste slok valt de intense chocoladesmaak direct op. Rijke cacao en zachte karamel vormen de basis, gevolgd door een subtiele ziltigheid en aangename winterse kruidigheid.

Wat deze Imperial Stout bijzonder maakt, is de combinatie van zoete karamel en een vleugje zeezout. Het zoute accent zorgt voor een mooi contrast met de rijke chocoladesmaken en geeft het bier extra diepgang.

Met 13% alcohol is dit een uitgesproken krachtig en verwarmend speciaalbier. De volle, fluweelzachte body ondersteunt de intense smaken en maakt het bier bijzonder geschikt om rustig van te genieten.

De afdronk is langdurig, chocoladeachtig en zacht kruidig, met aanhoudende indrukken van gezouten karamel, cacao en geroosterde mout.

Vault City Salted Caramel Chocolate Pepernoten is daarmee een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige dessertstouts en bijzondere winterbieren. Een heerlijke combinatie van Schots brouwvakmanschap en Nederlandse feesttraditie.

Kenmerken

Bierstijl: Imperial Pastry Stout / Imperial Double Stout
Merk: Vault City Brewing
Herkomst: Schotland (Verenigd Koninkrijk)
Smaak: donkere chocolade, gezouten karamel, cacao, geroosterde mout en winterse kruiden
Graanbasis: chocoladetarwe, gerstemout en haver
Smaaktoevoegingen: cacaonibs, karamel, zeezout, sinaasappelschil en een kruidenmengsel
Body: zeer vol, rijk en fluweelzacht
Karakter: zoet, chocoladeachtig, kruidig en verwarmend
Mondgevoel: vol, zacht en romig
Bitterheid: mild, exacte waarde niet opgegeven
Afdronk: langdurig, chocoladeachtig en licht zoutig
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 33 cl
Verpakking: blik
Allergenen: bevat gerst, tarwe en haver (gluten)
Schenktemperatuur: circa 10–13°C
Bijzonderheid: Imperial Pastry Stout met echte gezouten karamel en winterse specerijen, geïnspireerd op Nederlandse pepernoten

Spijscombinaties

Vault City Salted Caramel Chocolate Pepernoten past uitstekend bij:

• Chocoladepepernoten
• Speculaas en kruidnoten
• Warme chocoladebrownie
• Sticky toffee pudding
• Pure chocoladetaart
• Cheesecake met karamelsaus
• Vanille-ijs met gezouten karamel
• Tiramisu