Beschrijving

Vault City Brewing – White & Dark Chocolate Pepernoten Imperial Stout

Vault City Brewing White & Dark Chocolate Pepernoten Imperial Stout is een krachtige en heerlijk kruidige Imperial Pastry Stout van 13% uit Schotland. Dit bijzondere speciaalbier combineert rijke chocolade, zachte vanille en verwarmende winterse specerijen met het herkenbare karakter van Nederlandse pepernoten.

Met dit bier brengt Vault City een eerbetoon aan de Nederlandse feesttraditie. De brouwerij heeft zich laten inspireren door de combinatie van chocolade en kruidige pepernoten, wat resulteert in een uitgesproken dessertachtig bier.

De basis bestaat uit chocoladetarwe, gerstemout en haver. Deze ingrediënten zorgen voor een diepe, donkere kleur, rijke chocoladesmaken en een vol, zacht mondgevoel.

Daarnaast gebruikt Vault City cacaonibs, vanille en sinaasappelschil. De cacao versterkt het chocoladeachtige karakter, terwijl vanille voor een zachte, zoete indruk zorgt. De sinaasappelschil voegt een subtiele frisse toets toe.

In de geur ontdek je uitnodigende aroma’s van donkere chocolade, vanille, geroosterde mout en warme specerijen. De kruidige tonen doen denken aan versgebakken pepernoten en speculaas.

Bij de eerste slok valt de volle en rijke smaak direct op. Chocolade en zachte vanille vormen de basis, gevolgd door geroosterde mouttonen en een aangename winterse kruidigheid.

Wat deze Imperial Stout bijzonder maakt, is de combinatie van een volle chocoladebasis en verwarmende specerijen. Hierdoor ontstaat een rijke smaakbeleving die uitstekend past bij de herfst, Sinterklaas en de feestdagen.

Met 13% alcohol is dit een uitgesproken krachtig speciaalbier. De volle body en verwarmende alcoholtonen sluiten mooi aan bij de rijke chocolade- en kruidensmaken.

De afdronk is langdurig, chocoladeachtig en verwarmend, met aanhoudende indrukken van cacao, vanille en kruidige pepernoten.

Vault City White & Dark Chocolate Pepernoten Imperial Stout is daarmee een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige dessertstouts en bijzondere seizoensbieren. Een verrassende combinatie van Schots brouwvakmanschap en Nederlandse feesttraditie.

Kenmerken

Bierstijl: Imperial Pastry Stout / Imperial Double Stout
Merk: Vault City Brewing
Herkomst: Schotland (Verenigd Koninkrijk)
Smaak: witte en donkere chocolade, cacao, vanille, geroosterde mout en winterse kruiden
Graanbasis: chocoladetarwe, gerstemout en haver
Smaaktoevoegingen: cacaonibs, vanille en sinaasappelschil
Body: zeer vol, rijk en zacht
Karakter: chocoladeachtig, kruidig, zoet en verwarmend
Mondgevoel: vol en zacht
Bitterheid: niet officieel opgegeven
Afdronk: langdurig, chocoladeachtig en kruidig
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 33 cl
Verpakking: blik
Allergenen: bevat gerst, tarwe en haver (gluten)
Schenktemperatuur: circa 10–13°C
Bijzonderheid: Imperial Pastry Stout geïnspireerd op Nederlandse pepernoten, met cacao, vanille en feestelijke specerijen

Spijscombinaties

Vault City White & Dark Chocolate Pepernoten Imperial Stout past uitstekend bij:

• Chocoladepepernoten
• Speculaas en kruidnoten
• Warme chocoladebrownie
• Tiramisu
• Pure chocoladetaart
• Cheesecake met vanille
• Vanille-ijs met chocoladesaus
• Sticky toffee pudding